Domaine de Montmarin
Notre histoire
Situé à seulement à 2 km de la mer, le Domaine de Montmarin se déploie sur plus de 400 hectares. Dans la famille depuis 1488, le Domaine a su évoluer au fur et à mesure des décennies.
En 1878, le Domaine se consacrera principalement à la culture de la vigne.
A l’heure actuelle, la 14ème génération de la famille, exclusivement féminine a converti le Domaine à l’agriculture biologique.
Le Domaine compte 85 hectares de vigne sur 11 cépages différents, entouré de bois et de garrigues, ce qui lui amène une biodiversité importante
CÉPAGES
Avec le nombre de cépages et la diversité de nos sols, nous avons élaboré 4 gammes bien distinctes tout en respectant l’amour du vin et son partage à l’image de notre Domaine.
Gamme HORIZON
Ce sont des vins élaborés avec un assemblage de 2 / 3 cépages.
Ce sont des vins élégants, frais et faciles à déguster en toute occasion.
Gamme CÉPAGES
Comme son nom l’indique, ces différentes cuvées représentent les caractéristiques gustatives de chaque cépage.
De plus, tous ces vins vous offriront fraîcheur, buvabilité et un panel aromatique important.
Gamme VILLA M
C’est la nouveauté du Domaine à découvrir !
C’est un assemblage de tous les cépages :
- Pour le blanc : Viognier / Roussanne / Chardonnay / Sauvignon / Colombard
- Pour le rosé : Syrah / Grenache
Ces parcelles sont cultivées uniquement sur les sols villafranchiens du Domaine. Ce qui donne une richesse aromatique et gustative plus importante.
Le GRAND BLANC
Nous avons voulu mettre en avant le cépage Roussanne dans cette cuvée qui amène richesse, complexité grâce à un élevage d’un an supplémentaire en fût.